공화춘 상표권
맨끝에 문화리뷰/맨끝에 맛기행
2016. 3. 28.
[인천 맛집/차이나타운 맛집] 국내 짜장면의 원조 신승반점에서 만난 찹쌀 탕수육
[빨간택씨가 이런 분들에게 추천]-인천 차이나타운 방문할 때 필수 추천 코스를 알고 싶으신 분-대한민국 원조 짜장면 맛을 알고 싶으신 분-찹쌀탕수육을 좋아하시는 분-번호표와 줄서서 기다리는 것에 익숙하신 분 여러분들 짜장면 좋아하시지요? 혹시 그 짜장면의 원조를 알고 계십니까? 짜장면은 인천 차이나타운에 위치했던 공화춘이 원조입니다.현재 원조 공화춘 맛의 명맥은 공화춘이라는 이름을 가진 곳이 아닌 우휘관씨의 막내딸 왕애주씨가 신승반점(http://sinseung.fordining.kr/)이라는 이름으로 다시 이어가고 있고 그곳에서 원조 짜장면의 맛을 즐기고 왔고 그 맛에 대한 느낌을 공유하고자 이렇게 포스팅을 합니다. (현재 공화춘 이름으로 영업하는 곳은 이름만 동일하게 쓰는 곳이고 우씨집안과는 무과한 ..