공화춘
일상과 정보나눔/일상
2021. 1. 25.
2021.01.23(토) 오랜만에 방문한 인천 차이나타운 방문기 #신승반점 #월미도새우깡갈매기
날이 풀린 김에 오랜만에 가족과 함께 인천 차이나타운 방문했습니다. 이날 생각보다 더 많은 분들이 외출을 나왔고 한동안 조용했을 차이나타운 거리에 활기가 느껴졌습니다. ■ 오리지날 짜장면의 맛, 오리지날 공화춘 신승반점 첫 방문지는 짜장면 원조 신승반점(공화춘의 오리지날)! 차이나타운 공용 주차장에 차를 대고 가게에 들어온 시간이 정오경.. 인생은 타이밍인 것이 저와 제 가족들이 들어오기 직 전에는 대기 줄이 하나도 없었지만 저희가 착석하자마자 손님들이 몰리면서 순식간에 대기줄이 길게 늘어납니다. 착석을 하고 주문메뉴는 당연한 듯 짜장면(유니짜장), 짬뽕 그리고 찹쌀 탕수육을 시켰습니다. 약 10여분 뒤 주문한 메뉴들이 속속 도착합니다. 짜장을 면에 부어 슥슥비비며 입맛을 다셔봅니다. 그리고 젓가락에 면..
맨끝에 문화리뷰/맨끝에 맛기행
2016. 3. 28.
[인천 맛집/차이나타운 맛집] 국내 짜장면의 원조 신승반점에서 만난 찹쌀 탕수육
[빨간택씨가 이런 분들에게 추천]-인천 차이나타운 방문할 때 필수 추천 코스를 알고 싶으신 분-대한민국 원조 짜장면 맛을 알고 싶으신 분-찹쌀탕수육을 좋아하시는 분-번호표와 줄서서 기다리는 것에 익숙하신 분 여러분들 짜장면 좋아하시지요? 혹시 그 짜장면의 원조를 알고 계십니까? 짜장면은 인천 차이나타운에 위치했던 공화춘이 원조입니다.현재 원조 공화춘 맛의 명맥은 공화춘이라는 이름을 가진 곳이 아닌 우휘관씨의 막내딸 왕애주씨가 신승반점(http://sinseung.fordining.kr/)이라는 이름으로 다시 이어가고 있고 그곳에서 원조 짜장면의 맛을 즐기고 왔고 그 맛에 대한 느낌을 공유하고자 이렇게 포스팅을 합니다. (현재 공화춘 이름으로 영업하는 곳은 이름만 동일하게 쓰는 곳이고 우씨집안과는 무과한 ..