■빨간택시가 이런 분들에게 추천■
□남대문 시장에 와서 쇼핑과 관광으로 허기진 분
□남대문에서 깔끔하고 저렴한 식당 찾는 분
□HACCP(해썹) 인증 식당을 찾으시는 분
□얇은 만두피를 좋아하시는 분
남대문에 위치한 단골 안경원을 찾기 위해
오랜만에 남대문 시장에 들렸습니다.
이곳 남대문에 오게되면 항상 들리는
만두가게가 있는데 바로 그 가게 이름은
"
가메골왕손만두!
"
만두를 좋아하는 분들에게는
익히 알려진 곳이기도 합니다.
메인메뉴는 김치와 고기 왕손만두
이 가게의 메인메뉴는
가게이름에도 들어간
큼지막한 왕손만두(김치와 고기)입니다.
얇은 만두 피에 HACCP인증에서도
알 수 있듯이 신선하고 깔끔한 만두속
재료 때문인지 잡내가
거의 안납니다.
그밖에 새우만두와 갈비만두가
많이 나가는 것 같습니다.
가게 내부 의외의 식사공간
지하철 4호선 회현역 5번 출구에서
약 50미터 떨어져 있는 초역세권(?)에
위치한 가게는 비싼 임대료 때문에
가게 확장에 어려움이 있는 지
크기는 그렇게 크지 않습니다.
그래서 인지 가게 밖에서 포장 손님이
대부분이라고 생각할 수 있지만
가게 내부로 들어오면
의외의 식사 가능 공간도 나옵니다.
좁은 계단 위로 올라가면
무려 2개 층(?)을 작은 테이블들이
손님을 기다리고 있습니다.
점심시간이라는 것을 감안해도
그 작은 테이블들을 채워가며
계속 손님들이 밀려옵니다.
아주 저렴하지도 않지만
가격도 큰 부담이 없고
주문 후 나오는 시간이 길지는
않아 테이블 회전도 빠릅니다.
세련되게 변신한 멋진 캘리그라피 로고
초기 로고는 손모양을 응용한
투박한 디자인이였습니다.
그리고 포장용 패키지 디자인도
그 연장선상의 디자인임을 눈치챌 수
있었던 것이 조리용 모자를 쓴 증명사진
같은 포즈의 인물사진(창업자로 추정)이
함께 들어가 있었습니다.
이후 2015년경 부터는
디자인 자체가 대격변 합니다.
전문 디자인팀의 손길을 거친 것처럼
감나무와 캘리그라피가 어울려진 형태로
나오면서 전체적으로 통일된 디자인으로
정리되기 시작했고 추가 서브 브랜드
론칭 시도도 하게 됩니다.
그리고 2018년 경에 마침내 현재
사용 중인 로고가 등장하면서
남대문 가메골 손만두라는 이름을
사용하면서 남대문에서 시작한
만두가게라는 정체성을 강력하게
강조한 브랜드로 자리매김하길
원하는 것 같습니다.
먹어도 먹어도 질리지 않는 맛을
가진 남대문 가메골 손만두는
온라인에서도 구매를 할 수 있지만
무엇보다 현장에서 직접 찐 만두를
먹는 것이 제일 맛있는 것 같습니다.
함께 왕만두 한접시
드시러 가보실까요?
■빨간택씨의 추천 맛집 기본정보■
□매장이름: 가메골손왕만두 남대문본점
□주 소: 서울 중구 남대문시장4길 42 (남창동)
□카카오지도: http://kko.to/FBmLa_ZjH
□전 화: 02-755-2569
□영업시간: 월~금 08:00~20:00, 휴무일 일요일
□추천메뉴: 김치왕만두(4,000원), 고기왕만두(4,000원)
□간단맛평: 큼지막한 크기의 왕만두가 한입 한입 베어먹을 때마다 아까워서 아쉬운 맛
□특이사항: 로고와 메뉴사진이 제 기억 속에서도 벌써 몇 차례 업그레이드 되었습니다.
HACCP(해썹) 인증 절차까지 마친 오랜 맛집입니다.
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